他是不幸的，他的世界永远与声音绝缘，他是不凡的，曾经作为软件工程师的他，现在在乐山城区经营螺旋桨螺蛳粉店，这背后有着怎样的故事呢？

这家螺蛳粉店位于乐山城区凌云大厦附近青果山街，经营者是胡洋龙和他的堂弟胡鹏翔，上午11点多，随着当天第一个点餐高峰到来，胡洋龙和堂弟在小店里忙碌了起来。

堂弟胡鹏翔负责点餐、收拾碗筷，听力残疾的胡洋龙则担任主厨，负责制作螺蛳粉。

胡鹏翔告诉记者，兄弟俩合伙经营的这间小店开张快半年了。当初堂哥邀请他一起创业时，他都不敢相信自己的耳朵。

胡洋龙的堂弟 胡鹏翔：我印象中他一直在成都做软件设计，那个好像也比较赚钱，怎么突然之间就找到我来开螺蛳粉店，很意外。

原来，胡鹏翔的堂哥胡洋龙命运多舛，两岁时因打错针致聋，从小跟着爷爷奶奶长大的胡洋龙硬是靠着努力拼搏，顺利考上了天津理工大学，毕业后成为了一名软件高级工程师。

不过，互联网行业竞争压力大，人到中年后劣势明显，加上沟通交流的不便，2018年胡洋龙果断选择了离职。在经历了一段时间的迷茫后，胡洋龙觉得还是得有一份属于自己的稳定事业，随后咨询了螺旋桨螺蛳粉等多个项目，经过深入了解，对螺旋桨螺蛳粉总部和品牌充满信心，今年3月，胡洋龙和堂弟投入10多万元，经营起了螺旋桨螺蛳粉店。

胡洋龙没做过餐饮，好在品牌总部全程一站式帮扶，各环节手把手教学，他听从公司叮嘱，要把螺蛳粉的品质做好。炸鸡蛋的油温他要精确测量，每碗粉的重量他会用电子秤称了又称，辅料汤汁确保新鲜……经过不断尝试和努力，短短几个月时间，胡洋龙从软件工程师转变成为螺蛳粉大厨，制作的螺蛳粉受到了越来越多人的喜爱。

胡洋龙（手语）：最大的区别是，软件工程师最烧脑，精神压力大，而开店没有这个问题，但是体力劳动还是很辛苦。我对现在的生活比较满意，只要能挣钱养家，我觉得很满足。

在品牌总部的教学指导下，胡洋龙还在抖音等短视频平台发布视频，分享自己的人生经历和奋斗故事。如今，小店的生意越来越好，回头客也越来越多。

一路走来，胡洋龙虽然身患残疾，命运多舛，但他努力拼搏，不向命运低头。生意好转后，胡洋龙和堂弟还聘用了一名残疾人担任服务员。

谈到未来，胡洋龙告诉记者，他最大的目标就是踏踏实实把小店经营好，通过自己的努力给妻儿创造良好的生活环境。

经历过不幸，也有过迷茫，但从来不向命运低头，靠勤劳的双手成就美好生活，这就是胡洋龙的餐饮创业故事。我们也祝愿兄弟俩的螺蛳粉生意蒸蒸日上，越来越红火！